Stimmungsbild Palux Heißluftdämpfer Touch 'n' Steam

PALUX Touch'n'Steam – Heißluft-Dämpfer der neuen Generation

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Industrietechnik

PALUX ist seit mehr als 60 Jahren führender Hersteller von professioneller Kücheneinrichtung für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschafts- und Betriebsküchen.

Touch’n’Steam heißen die neuen, wegweisenden Heißluft-Dämpfer. Sie sind das Ergebnis der jüngsten erfolgreichen Zusammenarbeit von PALUX und BUSSE Design+Engineering.

Schon auf den ersten Blick verdeutlichen die voll verglaste Vorderseite und der Edelstahlrahmen den hochwertigen Charakter des Geräts. Die Glasflächen sind von hinten in edlem Schwarz und leichtem Grau bedruckt; zwei auffallende rote Streifen sind typisch für alle PALUX-Produkte. Zudem sind die großen Glasflächen bequem zu pflegen.

Bei der Entwicklung der neuen Heißluft-Dämpfer lag ein besonderes Augenmerk auf einer leichten und komfortablen Bedienung. Geschützt durch eine Glasfläche werden die Geräte über einen hochauflösenden Bildschirm durch Fingerdruck gesteuert. Auf dem klar geordneten Anzeigefeld behält der Koch alle wichtigen Informationen im Blick. Er kann zwischen Dämpfen, Heißluft-Dämpfen, Heißluft und Erwärmen wählen. Mit Touch’n’Steam kochen Profis jetzt noch einfallsreicher und wirtschaftlicher!

In der Komfort-Ausführung bietet Touch’n’Steam zahlreiche Programme für die Zubereitung unterschiedlicher Speisen, die über Bilder ausgewählt werden können. Der Koch kann auch eigene Garprogramme speichern und mit Bildern kennzeichnen.

Wegen seiner starken Leistung bezeichnet PALUX-Vorstand Erhard Ikas die Geräte auch als „Kochcomputer mit angeschlossenem Garraum.“ Mit Touch’n’Steam bringt PALUX in der Tat eine völlig neue Generation von Heißluft-Dämpfern für Profis auf den Markt!

Palux Heißluftdämpfer Touch 'n' Steam

Heißluftdämpfer Touch 'n' Steam Display

Heißluftdämpfer Touch 'n' Steam Interface

Heißluftdämpfer Touch 'n' Steam Griff

Heißluftdämpfer Touch 'n' Steam Kerntemperaturfühler

Heißluftdämpfer Touch 'n' Steam Schwarz

Heißluftdämpfer Touch 'n' Steam Zeichnung

Heißluftdämpfer Touch 'n' Steam Versionen

Unsere Skills

UX / Bedienkonzept

User Interface Design

Ihr Ansprechpartner

Evamaria Plehn, Head of UI/UX Design

Evamaria Plehn, Head of UI/UX Design

Unsere Kompetenz wird nicht nur durch 400+ Auszeichnungen belegt, sondern auch durch die Begeisterung unserer Kunden.

ProduktdesignEngineering

Ziegler

„Wie kann man Aufgaben und Herausforderungen erfolgreich lösen? Dazu benötigt man Partner, die eine Aufgabe in ihrer Komplexität richtig erfassen und darstellen können. Im zukunftsorientierten Spannungsfeld [...] die richtigen Schwerpunkte zu setzen und „down to Earth" umsetzen zu können, ist Teil der Erfolgs-DNA bei BUSSE Design+Engineering, die wir sehr schätzen.“

ProduktdesignEngineering

Thyssenkrupp

„BUSSE bietet als erfahrener Design-Partner alles aus einer Hand. Kreative Design-Lösungen, Prototyping bis hin zu Kleinserienfertigung und UX-Design für Software. Die Lösungsansätze und Methoden bis zur Umsetzung führen stets zu einem den Anforderungen perfekt entsprechenden Ergebnis.“

UI/UX Design

Prinoth

„BUSSE ist unser Design-Game-Changer für Pistenfahrzeuge! Ihr UI/UX Team hebt nicht nur Icons und Layout, sondern das gesamte Benutzererlebnis auf ein neues Level. Klare Bedienung macht jede Fahrt zum Vergnügen. Von der Entwicklung bis zur Serienproduktion zuverlässig an unserer Seite. Ihr Interface, basierend auf präziser Produktforschung, vereinfacht die Bedienung. Flexibel, vorausschauend und zuverlässig – BUSSE ist unser Zufriedenheitsgarant!"

ProduktdesignEngineeringPrototyping

Hammer

„BUSSE ist für uns seit über fünfzehn Jahren der perfekte Partner, um neue und innovative Ideen zu entwickeln. BUSSE bietet ein sehr hohes Maß an Professionalität und ein erstklassiges Markenverständnis. Das Team hat den hohen Anspruch unserer Projekte komplett verinnerlicht und mit außergewöhnlicher Kreativität, sowie voller Hingabe uns dabei geholfen, neue Trends zu setzen. Viele unserer Bestseller tragen BUSSE Handschrift.“

ProduktdesignEngineering

Britax Römer

„Kindersitze sind nicht nur äußerlich komplex, sondern auch technisch anspruchsvoll. Unsere langjährige Partnerschaft mit BUSSE macht die Entwicklung zu einem kreativen Erlebnis. Designsprints und eine vielseitige Auswahlmatrix entlasten Ingenieure, minimieren zeitaufwändige Iterationen. Wir schätzen BUSSE für ihre zeitnahe Umsetzungen trotz begrenzter Ressourcen. Die Zusammenarbeit ist nicht nur effektiv, sondern macht auch richtig Spaß!"

ProduktdesignEngineering

Calistair

„Besonders begeistert waren wir von der Spielfreude und der technischen Kreativität der Busse-Mitarbeiter. Die Atmosphäre im Projekt war geprägt von professioneller Lockerheit und großer Agilität. Wir haben in 4 Monaten aus einer Idee ein fertiges Produkt gemacht!“

ProduktdesignEngineeringPrototyping

Sked

„Durch Internetrecherche stießen wir auf BUSSE Design+Engineering. Nach Kontaktierung wegen eines Funktionsmusters schlossen wir einen Vertrag für ein technisches Redesign ab. Die Konzeptänderung führte zu Redesign II, einem Prototyp, der 2019 mit einem goldenen Award auf der Ambiente-Messe ausgezeichnet wurde. BUSSE realisierte das Projekt zielgerichtet, termintreu und handwerklich erstklassig. Eine zukünftige Zusammenarbeit ist sicher."

ProduktdesignEngineeringPrototyping

Sigel

„Die Zusammenarbeit mit dem gesamten Projektteam war stets zielgerichtet, konstruktiv und angenehm in der Kommunikation. Die Anforderungen an Funktion und Sicherheit stets im Blick, haben Herr Timm und sein Projektteam verstanden, worauf es uns in der Produktentwicklung ebenfalls ankommt: Can-Do-Mentalität, agiles Mindset sowie Flexibilität und Effizienz in allen Projektlagen."

Produktdesign

Mikron

„Mit der Firma BUSSE als Sparringspartner konnten wir erfolgreich für unsere neuesten Produkte ein markenprägendes und zielgruppengerechtes Design ausarbeiten. BUSSE hat dabei bestens unsere internen Unternehmensabläufe verstanden und konnte somit optimale Ergebnisse liefern. Termine wurden stets eingehalten, auf BUSSE ist Verlass. Jederzeit wieder!“

ProduktdesignEngineering

Keller

„Von der Zusammenarbeit mit BUSSE waren wir dahingehend positiv überrascht, dass nicht allein das Erscheinungsbild unseres Produktes im Vordergrund stand, sondern vielmehr das Zusammenspiel aus wirtschaftlichen Fertigungslösungen, optimierter Ergonomie und einem funktionalen Design. Das Ergebnis besticht nun mit einem stimmigen, nie dagewesenen Designkonzept.“

Das moderne BUSSE DESIGN+ENGINEERING Headquarter mit großen Glasfenstern wird von innen beleuchtet und hebt sich vom dunkler werdenden Himmel während der Dämmerung ab. Das Bild zeigt architektonisches Design und natürliche Beleuchtungseffekte.